Ястие с киноа, зеле и нахут

Ястие с киноа, зеле и нахут

♦ 1/2 чаша киноа, изплакната
♦ 1 чаша вода
♦ 2 с.л. зехтин
♦ 1 малка глава лук, нарязана
♦ 1 скилидка чесън, смачкана
♦ 1 картоф, нарязан на кубчета с кората
♦ 1/2 чаша сварен нахут
♦ 2 чаши прясно зеле, нарязано
♦ 2 с.л. нарязан пресен босилек
♦ сол и пипер на вкус

В малка тенджера сварете киноата с водата за около 12-15 минути. Отделно сварете картофа в подсолена вода до омекване (не повече от 10-15 минути). В купа смесете картофа, киноата, лука, чесъна, нахута, зелето и босилека. Залейте със зехтина и овкусете със сол и пипер.

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *